Tierproduktion

Unsere Beschäftigten und Azubis betreuen in Daubitz 280 Milchkühe und 200 Jungtiere der Rasse Holstein Friesian. Durch die Aufzucht der eigenen weiblichen Kälber sorgen wir für eine gesunde Nachzucht im Betrieb. Bei Bedarf werden Tiere zur Zucht an andere Betriebe verkauft. Die Gesundheit unserer Tiere ist uns sehr wichtig, daher nehmen wir an dem Projekt KuhVison der deutschen Zuchtorganisation Masterrind teil.

Die Jahresleistung unserer Milchkühe beträgt im Ø 12.800 kg Milch/Kuh. Die frische Milch liefern wir täglich in höchster Güteklasse an die Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG in Leppersdorf.

Seit 2016 tragen wir stolz das Siegel "Ohne GenTechnik" produzierte Milch.

Was heißt das für den Verbraucher?

Bei Lebensmittel mit einer Kennzeichnung - „Ohne GenTechnik“ gilt:

• Einsatzverbot von gentechnisch veränderten Organismen (GVO).
• Einsatzverbot von Vitaminen, Aromen, Enzymen und anderen Zusatzstoffen für Lebensmittel, die mit Hilfe von genveränderten Mikroorganismen hergestellt wurden.
• Fütterungsverbot von gentechnisch veränderten Pflanzen.

Der Einsatz von gentechnisch unveränderten Pflanzen ist deshalb nachhaltig und gut für die Umwelt und den Menschen. Dadurch leisten wir bei der Herstellung unserer Produkte einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise.